首先，我们需要明确“双开”在劳动工伤（劳动仲裁）领域中的含义。通常，“双开”指的是开除党籍和开除公职，这是一种对公务员或具有公职身份人员的严厉处分。接下来，我们分析“双开”对绩效的影响。
结论前置：单位员工被“双开”后，由于其公职身份被剥夺，通常不再参与原单位的绩效考核，因此直接影响其绩效的评定。
详细分析：
绩效评定的前提：绩效评定通常基于员工在岗期间的工作表现、出勤情况、任务完成情况等多方面因素。而“双开”意味着员工已不再具备公职身份，不再履行原岗位职责，因此无法参与绩效评定。
绩效影响的直接性：被“双开”的员工，其绩效通常会直接受到影响。一方面，由于不再在岗，无法产生新的工作绩效；另一方面，由于公职身份的丧失，其之前的绩效也可能因处分而被重新评估或取消。
绩效与薪资、福利的关联：绩效通常与员工的薪资、奖金、晋升机会等紧密相关。被“双开”的员工，由于绩效受到影响，其薪资、奖金等也可能被相应调整或取消，且通常不再享受原单位提供的各项福利待遇。
特殊情况说明：虽然一般情况下“双开”会直接影响绩效，但在某些特殊情况下，如员工在“双开”前已完成的绩效任务或项目，且这些任务或项目的成果在“双开”后仍然有效或得到认可，那么这部分绩效可能会得到保留或按照一定比例折算。然而，这种情况较为罕见，且具体处理方式需根据单位的具体规定和实际情况来确定。
综上所述，单位员工被“双开”后，其绩效通常会直接受到影响，且这种影响是全面而深远的。因此，对于员工而言，应严格遵守职业道德和法律法规，避免触碰红线；对于单位而言，也应建立健全的绩效评定和处分机制，确保公平、公正地处理员工的绩效问题。