工伤达不到伤残标准不可以不上报工伤。具体分析如下：

1. 工伤认定的条件并不依赖于伤残等级：根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这一规定并未将伤残等级作为工伤认定的前提条件，因此，即使工伤达不到伤残标准，也应及时上报工伤。
2. 工伤认定的材料要求：根据《工伤保险条例》第十八条，提出工伤认定申请应提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料以及医疗诊断证明或职业病诊断证明书。这些材料并未要求必须提供伤残等级证明，因此，达不到伤残标准并不影响工伤的认定和上报。
3. 工伤待遇的享受：虽然工伤达不到伤残标准，但职工在停工留薪期内仍可享受原工资福利待遇，由所在单位按月支付。这是根据《工伤保险条例》第三十三条的规定，与伤残等级无关。

我建议，无论工伤是否达到伤残标准，都应及时上报工伤，以便职工能够依法享受相应的工伤待遇。如有进一步需要，您可以继续咨询我。