孩子加入外国国籍后，仍然能继承中国父母的财产。这一结论的法律依据和具体解释如下：
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承权并不因子女国籍的改变而丧失。只要被继承的财产是父母的合法财产，无论子女是否已加入外国籍，都享有继承权。同时，《民法典》也并未限制外籍人士继承在中国境内的遗产，只是规定了动产和不动产分别适用被继承人住所地法律和不动产所在地法律。
具体解释
继承权的普遍性：
- 子女对父母的遗产享有法定的继承权，这一权利并不会因为子女国籍的改变而丧失。无论子女是在国内还是国外，都有权继承父母的遗产。
动产与不动产的适用法律：
- 对于动产（如存款、股票等），适用被继承人住所地法律。
- 对于不动产（如房产），适用不动产所在地法律。
- 这意味着，如果父母在中国有房产，外籍子女在继承时需要遵循中国的法律程序。
继承手续的办理：
- 外籍子女在继承中国境内的房产时，需要向居住国的公证机关申请办理公证书，证明其职业、住址以及与被继承人的亲属关系。这份公证书还需要经过我国驻该国的使领馆认证（两国互免认证的除外）。
- 之后，持经过认证的公证书、被继承人的死亡证明书以及遗嘱等材料，到房产所在地的公证机关申请办理继承手续。
- 公证机关会对这些证件进行审核，确认无误后发给房屋继承权证明书。外籍子女可以凭此证明书到房产所在地的房产管理部门办理具体继承事项。
综上所述，孩子加入外国国籍后，仍然能够继承中国父母的财产。在继承过程中，需要遵循相关的法律程序和规定，确保继承的合法性和有效性。如果您在继承过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询。