赡养已去世的父母不能享受专项附加扣除。以下是详细分析：

一. 政策依据

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条：“纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更”。

二. 赡养对象的界定

• 该办法所称被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。如果父母已经去世，那么就不再符合被赡养人的定义，因此不能享受赡养父母的专项附加扣除。

三. 实际情况应用

• 例如，如果纳税人的父母在某一纳税年度内去世，那么从去世的次月起，纳税人就不能再享受赡养父母的专项附加扣除。因为此时父母已经不再是符合条件的被赡养人。

综上所述，赡养已去世的父母是不能享受专项附加扣除的。这是根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定以及被赡养人的定义来得出的结论。如有进一步需要，您可以继续咨询我。