墙体掉下来砸人和车，物业是否承担责任需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细分析：
一. 物业可能承担责任的情形
维护管理不当：
- 物业对小区内的建筑物及其附属设施有日常维护与管理的义务。如果墙体脱落是因为物业未按规定或合同约定对建筑物外墙进行定期检查、维修保养，导致墙体松动并脱落，那么物业存在过错，应承担赔偿责任。
- 例如，如果物业服务合同中规定了定期的建筑外立面检查，但物业未执行，最终导致墙体脱落砸到人或车，物业需负责赔偿。
隐患处理不及时：
- 如果物业已经发现墙体存在松动等安全隐患，但未及时采取措施消除，如设置警示标识、安排维修等，最终导致墙体脱落造成损害，物业也应承担相应责任。
- 如业主曾向物业反映墙体松动问题，物业记录在案后却未及时处理，之后发生墙体脱落事故，物业需承担责任。
二. 物业可能不承担全部责任或不承担责任的情形
不可抗力因素：
- 如果墙体脱落是由不可抗力事件导致，如强烈地震、极端天气等，且物业在灾害发生前后已尽到合理的应急处理和安全管理义务，那么物业可能不承担责任或仅承担部分人道主义补偿责任。
- 物业需要提供充分证据证明自身已履行合理义务，以减轻或免除责任。
车辆或人员违规：
- 如果车辆违规停放在禁止停车区域，或者人员在不安全的地方活动，且该区域并非专门规划的停车位或活动区，同时物业已尽到一定提示和管理义务，那么在墙体脱落砸到人或车的事件中，物业的责任可能会相应减轻或免除。
- 例如，如果小区已明确设置禁停标识或禁止进入的标识，但车主仍违规停放车辆或人员仍进入该区域，此时发生墙体脱落事故，车主或人员自身也存在过错，物业的责任可相应减轻或免除。
三. 总结与建议
- 在墙体脱落砸到人或车的事件中，物业是否承担责任需根据具体情况而定。物业应切实履行其维护管理职责，确保小区建筑物的安全；同时，车主和人员也应遵守小区规定，合规停放车辆和活动。
- 如果发生此类事故，建议受害者立即拍照保留现场证据，并与物业沟通协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向当地房地产管理部门投诉或通过诉讼等法律途径维护自身合法权益。
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