结论前置：在三人合伙纠纷中，若其中一位合伙人要求另一合伙人支付利润款，剩下的合伙人是否必须被追加为当事人，取决于案件的具体情况和合伙协议的内容。一般来说，如果剩下的合伙人与争议事项无直接利害关系，则无需被追加为当事人。

详细分析：

1. 合伙关系的性质：

   • 合伙是一种共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的关系。在合伙纠纷中，通常只涉及有直接利害关系的合伙人。

2. 是否需要追加剩余合伙人为当事人：

   • 无需追加的情况：如果争议仅涉及要求支付利润款的合伙人与被要求的合伙人之间，且剩余合伙人与此争议无直接利害关系（如未参与该笔利润的产生或分配），则剩余合伙人无需被追加为当事人。
   • 可能需要追加的情况：如果剩余合伙人与争议事项有直接关系，如参与了该笔利润的产生、分配或对该利润有直接的权益主张，则可能需要被追加为当事人，以便法院能够全面审理案件并作出公正裁决。

3. 合伙协议的作用：

   • 合伙协议是合伙人间的重要法律文件，它规定了合伙人的权利、义务和争议解决方式。在处理合伙纠纷时，法院会参考合伙协议的内容来确定当事人的范围和案件的审理范围。
   • 如果合伙协议中明确规定了争议解决的方式和当事人的范围，那么法院在审理案件时会遵循这些规定。

4. 法律建议：

   • 在处理此类合伙纠纷时，建议首先查阅合伙协议，明确各方的权利和义务以及争议解决的方式。
   • 如果无法确定是否需要追加剩余合伙人为当事人，或者对合伙协议的内容存在疑问，建议咨询专业律师进行进一步的法律分析和指导。

综上所述，在三人合伙纠纷中，是否需要追加剩余合伙人为当事人取决于案件的具体情况和合伙协议的内容。如果剩余合伙人与争议事项无直接利害关系，则无需被追加为当事人。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。