结论：在您描述的情形下，能否以不当得利为由要求返还投资款，需根据具体情况分析，主要取决于双方的法律关系认定及证据情况。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系认定是关键
合伙关系的认定：
- 若双方最初确实存在合伙的合意，并共同出资、共同经营、共享收益、共担风险，那么即使另一方最终否认合伙关系，若您能提供充分证据（如合伙协议、出资证明、经营记录等）证明合伙关系的存在，则投资款应视为合伙财产，一般不能直接要求返还，除非合伙解散或存在其他法定情形。
- 法律依据：根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的财产由全体合伙人共同管理和使用，合伙人在合伙企业清算前，一般不得请求分割合伙企业的财产。
非合伙关系的认定：
- 若双方并未形成合伙关系，而是您单方面将资金投入另一方，且另一方未与您形成共同经营、共享收益、共担风险的合意，那么该投资款可能被视为借款或不当得利。
- 不当得利：根据《中华人民共和国民法典》的规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在此情形下，若您能证明另一方取得投资款没有法律根据，且您因此遭受了损失，则有权要求返还。
二、证据情况对案件走向至关重要
- 证据收集：无论双方是否形成合伙关系，证据都是决定案件走向的关键因素。您应尽可能收集与投资相关的所有证据，包括但不限于转账记录、聊天记录、书面协议、证人证言等。
- 证据效力：证据的效力取决于其真实性、合法性和关联性。您应确保所提供的证据真实可靠、来源合法，并与案件事实紧密相关。
三、可能的法律后果及建议
若认定为合伙关系：
- 您可能需要通过合伙解散、清算等程序来处理投资款问题。在此过程中，您应积极参与合伙事务的清算，确保自己的合法权益得到保障。
- 建议：与另一方协商解散合伙并清算财产，或寻求法律途径解决合伙纠纷。
若认定为非合伙关系（不当得利）：
- 您有权要求另一方返还投资款，并可能要求支付利息或赔偿损失。
- 建议：首先尝试与另一方协商解决，若协商无果，则及时向法院提起诉讼，要求返还投资款及相应利息或赔偿。
四、实际操作中的注意事项
- 及时行动：一旦发现另一方否认合伙关系或拒绝返还投资款，您应尽快采取行动，收集证据并寻求法律帮助，以免错过诉讼时效或证据灭失。
- 专业咨询：由于法律关系复杂且证据收集难度较大，建议您在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见，以确保自己的合法权益得到充分保障。
最后，每个案件都有其独特性，具体法律关系及证据情况需结合实际情况进行分析。若您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。