单方终止合同达到的效果是债权债务终止。但需要注意的是，合同的权利义务关系终止，并不影响合同中结算和清理条款的效力。

分析说明：

1. 合同终止的法定情形：
   • 债务已经履行；
   • 债务相互抵销；
   • 债务人依法将标的物提存；
   • 债权人免除债务；
   • 债权债务同归于一人；
   • 法律规定或者当事人约定终止的其他情形。

这些情形均属于《民法典》第五百五十七条所规定的债权债务终止的情形。当合同符合这些情形之一时，即可产生单方终止合同的法律效力。

1. 合同终止后的法律效果：
   • 债权债务关系消灭：合同终止后，合同双方不再享有合同约定的权利，也不再承担合同约定的义务。
   • 结算和清理条款继续有效：尽管合同终止，但合同中关于结算和清理的条款仍然有效。这意味着，双方仍需按照这些条款的规定进行结算和清理工作。

举例说明：

假设甲乙双方签订了一份货物买卖合同，约定甲方在特定时间内向乙方交付货物，乙方支付货款。若甲方在交付货物前，因不可抗力导致无法履行交货义务，且该不可抗力属于合同约定的终止情形之一，那么甲方可以单方终止合同。合同终止后，甲乙双方不再享有和承担合同约定的权利和义务，但双方仍需按照合同中的结算和清理条款进行善后处理，如退还已支付的货款等。

综上所述，单方终止合同达到的效果是债权债务的终止，但合同中关于结算和清理的条款仍然有效。在实际操作中，应根据具体情况判断合同是否符合终止情形，并妥善处理合同终止后的相关事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。