不予立案裁定书是必须出具的。以下是详细解释：

根据《民事诉讼法》的相关规定，人民法院在收到起诉状后，应当对起诉进行审查。如果认为起诉符合法定条件，应当在七日内立案，并通知当事人；如果认为起诉不符合法定条件，则应当在七日内作出裁定书，不予受理。这一规定明确指出了法院在不予受理起诉时，必须出具书面裁定书，以保障当事人的诉讼权利。

从实际操作的角度看，不予立案裁定书对于当事人来说具有重要意义。它不仅是法院对起诉进行审查后作出的正式决定，也是当事人了解法院不予受理原因、行使上诉权利的重要依据。如果法院仅以口头形式告知不予受理，而不出具书面裁定书，那么当事人的上诉权利将无法得到有效保障。

因此，在刑事案件中，如果法院决定不予立案，那么出具不予立案裁定书是必须的。这一做法不仅符合法律规定，也体现了法院对当事人诉讼权利的尊重和保障。如果你遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。