将员工转给别的工厂，若未遵循法定程序，则可能违法。具体分析如下：

在劳动关系中，员工与工厂之间建立的是基于劳动合同的雇佣关系。若工厂欲将员工转给别的工厂，这实际上涉及到了员工劳动关系的变更或转移。根据劳动法的相关规定，此类行为需严格遵循法定程序，以确保员工的合法权益不受侵害。

1. 员工同意：首先，必须得到员工本人的明确同意。这是劳动关系变更或转移的前提条件。若未获员工同意便强制其加入另一家公司，此举将侵犯员工的自主选择权，可能触犯法律。

2. 权利与义务继承：其次，新公司需继承原劳动合同中的各项权利与义务，包括工作年资、薪资待遇等。这是为了保障员工在劳动关系变更后，其原有的劳动权益不会受到损害。

3. 法定程序：最后，转移过程须严格遵守相关法律法规及政策要求。这包括但不限于劳动合同的解除、新劳动合同的签订、社会保险的转移等手续。若未按照法定程序进行操作，将可能构成违法行为。

综上所述，工厂将员工转给别的工厂是否违法，取决于是否遵循了法定程序以及是否得到了员工的明确同意。若未遵循法定程序或未获员工同意，则此行为可能违法。因此，在进行此类操作时，工厂应谨慎处理，确保遵循相关法律法规及政策要求，以保障员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。