未按约定方式付款，一般可以认定为未付款。具体分析如下：

在合同纠纷中，当双方当事人在合同中明确约定了付款方式时，付款方应当按照约定的方式进行付款。如果付款方未按约定方式付款，这通常会被视为未履行付款义务，即认定为未付款。

1. 合同约定的效力：

   • 合同是双方自愿达成的法律协议，对双方均具有法律约束力。
   • 付款方式作为合同的重要内容之一，一旦约定，即应严格遵守。

2. 未按约定方式付款的后果：

   • 付款方未按约定方式付款，构成对合同的违约。
   • 守约方有权要求付款方按照合同约定履行付款义务，并承担相应的违约责任。

3. 法律救济途径：

   • 守约方可以先与付款方进行沟通，要求其按照合同约定付款并承担违约责任。
   • 若沟通无果，守约方可以依法向法院提起诉讼，要求付款方履行付款义务并支付违约金等。
   • 胜诉后，若付款方仍不履行，守约方可以申请法院强制执行。

综上所述，未按约定方式付款通常会被认定为未付款，付款方应当承担相应的违约责任。因此，在合同签订和履行过程中，双方应当严格遵守合同约定，确保合同的顺利履行。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。