关于“绩效工资评定标准变更是否需要民主程序，以及已经通知员工学习过是否足够”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：绩效工资评定标准的变更通常需要通过民主程序，并且仅仅通知员工学习可能并不足够，还需要确保员工对变更内容有充分的理解和认同，且该变更不违反法律法规和劳动合同的约定。

详细分析：

1. 民主程序的重要性：

   • 绩效工资评定标准的变更涉及到员工的切身利益，因此，按照《劳动合同法》等相关法律法规的规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
   • 这一规定体现了对劳动者权益的保护，确保劳动者在劳动关系中的知情权、参与权和表达权。

2. 通知员工学习并不等同于民主程序：

   • 虽然用人单位可能已经通知员工学习新的绩效工资评定标准，但这并不等同于履行了民主程序。
   • 民主程序要求的是用人单位与员工进行充分的沟通和协商，而不仅仅是单向的通知和学习。

3. 员工对变更内容的理解和认同：

   • 即便用人单位履行了民主程序，也还需要确保员工对新的绩效工资评定标准有充分的理解和认同。
   • 这可以通过组织培训、解释说明、答疑解惑等方式进行，以确保员工能够明确知道新的标准对自己的影响。

4. 遵守法律法规和劳动合同的约定：

   • 用人单位在变更绩效工资评定标准时，还需要确保该变更不违反法律法规和劳动合同的约定。
   • 如果变更内容违反了相关法律法规或劳动合同的约定，那么该变更可能是无效的，甚至可能引发劳动争议。

综上所述，绩效工资评定标准的变更通常需要通过民主程序，并且仅仅通知员工学习并不足够。用人单位应当确保员工对新的标准有充分的理解和认同，且该变更不违反法律法规和劳动合同的约定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。