关于“顾客在你店外发生意外谁负责”的问题，这需要根据具体情况来判断责任归属。以下是从法律角度进行的详细分析：

1. 店铺的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行等经营场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果店铺在店外区域也负有安全保障义务（如店外台阶、停车场等），且因未采取足够防护措施导致顾客摔伤，店铺可能需承担主要责任。

2. 顾客的注意义务：

   • 作为具有独立行为能力的成年人，顾客在外出消费时也负有必要的谨慎注意义务。如果顾客因自身疏忽（如走路不稳、未注意地面情况等）导致摔伤，也需承担相应责任。

3. 责任划分：

   • 顾客在店铺外发生意外的责任划分，需综合考虑双方的行为及过错程度。店铺是否尽到了合理的安全保障义务，顾客是否尽到了必要的注意义务，都是判断责任归属的重要因素。

4. 处理建议：

   • 若顾客在店外发生意外，店铺应立即将顾客送至医院确保其安全，并随后针对赔偿问题进行协商。
   • 赔偿内容可能包括但不限于医疗费用、误工费、护理费等。
   • 若双方能就赔偿问题达成一致，则可避免法律纠纷。若协商不成，顾客有权选择向法院提起侵权诉讼以获取赔偿。

综上所述，顾客在你店外发生意外的责任归属并非一成不变，而是需要根据具体情况来判断。如果店铺确实未尽到安全保障义务，那么可能需要承担相应责任。因此，建议店铺加强安全管理，确保顾客在店内外的安全。同时，顾客也应在外出时保持谨慎，注意自身安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。