针对“死亡一人对主要负责人如何处罚”的问题，以下是对此问题的清晰、详细且有深度的解答：
当企业或其他生产经营单位发生导致一人死亡的事故时，对主要负责人的处罚是多方面的，包括行政、刑事以及民事方面的责任。
一、行政责任：
罚款：根据相关规定，如果事故发生单位的主要负责人未依法履行安全生产管理职责，导致事故发生的，可能会面临上一年年收入一定比例（如30%、40%或80%，具体根据法规和实际情况确定）的罚款。这一处罚旨在惩罚负责人的失职行为，并促使其更加重视安全生产管理。
行政处分：对于属于国家工作人员的主要负责人，除了罚款外，还可能依法给予行政处分，如撤职等，以体现对其失职行为的严肃处理。
二、刑事责任：
如果主要负责人在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故，可能触犯《刑法》中的重大责任事故罪。根据《刑法》第一百三十四条的规定，对于此类犯罪行为，将处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。这一刑事处罚旨在维护生产安全，保护人民群众的生命财产安全。
三、民事责任：
除了行政和刑事责任外，主要负责人还可能面临民事责任。企业需要对死者家属承担民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。如果主要负责人存在过错，企业在承担赔偿责任后，有权向其追偿部分或全部损失。
综上所述，当企业或其他生产经营单位发生导致一人死亡的事故时，对主要负责人的处罚是全面的、严厉的。这不仅体现了国家对生产安全的重视，也旨在通过严厉的处罚来促使企业和个人更加重视安全生产管理，防止类似事故的再次发生。因此，作为企业的主要负责人，应当切实履行安全生产管理职责，确保生产安全，保障人民群众的生命财产安全。