针对您提出的“农民工组织的队伍在工地施工如何起诉”的问题，首先我们需要明确起诉的具体原因和法律依据。以下是根据不同情况给出的建议：

1. 因劳务合同纠纷起诉：

   • 前提：如果农民工队伍与施工方存在劳务合同，且施工方未按照合同约定支付劳务费用或存在其他违约行为。
   • 步骤：
     1. 收集证据：包括劳务合同、工作记录、工资支付记录、双方沟通记录等。
     2. 确定管辖法院：根据劳务合同中的约定或被告住所地、合同履行地等确定有管辖权的法院。
     3. 起诉准备：撰写起诉状，明确诉讼请求（如支付劳务费、赔偿损失等）和事实理由，并附上相关证据。
     4. 提交起诉：将起诉状及证据材料提交至法院，并按照法院要求缴纳诉讼费。

2. 因工伤事故起诉：

   • 前提：如果农民工在施工过程中发生工伤事故，且施工方未按照法律规定进行赔偿。
   • 步骤：
     1. 认定工伤：先向当地劳动和社会保障部门申请工伤认定，获取工伤认定书。
     2. 收集证据：包括工伤认定书、医疗记录、费用票据、收入证明等。
     3. 确定赔偿主体和管辖法院：根据工伤事故的具体情况确定赔偿主体（如施工方、保险公司等），并据此确定管辖法院。
     4. 起诉准备与提交：参照劳务合同纠纷的起诉准备与提交步骤进行。

3. 因其他侵权行为起诉：

   • 前提：如果农民工队伍在施工过程中遭受其他形式的侵权行为（如人身伤害、财产损害等）。
   • 步骤：
     1. 明确侵权行为和损害结果：详细记录侵权行为的时间、地点、方式及造成的损害结果。
     2. 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
     3. 确定侵权人和管辖法院：根据侵权行为的具体情况确定侵权人，并据此确定管辖法院。
     4. 起诉准备与提交：参照上述两类纠纷的起诉准备与提交步骤进行。

请注意，起诉是一个复杂且耗时的过程，建议农民工队伍在起诉前充分评估自身权益和诉讼风险，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。