在原配打小三但没有监控且小三不承认的情况下，处理起来确实会比较复杂。不过，还是有一些方法和建议可以帮助你应对这种情况：

首先，明确结论：

• 在没有直接证据（如监控录像）的情况下，要证明原配打了小三并且让小三承认，是非常困难的。但可以通过其他方式间接证明，并寻求法律途径解决。

接下来，详细分析：

1. 寻找间接证据：

   • 现场证人：寻找事发时在场的其他人员，他们可能作为证人提供证言，证实原配与小三之间发生了冲突。
   • 周边监控：虽然事发地没有监控，但可以查看周边地区的监控录像，看是否能捕捉到与事件相关的片段。
   • 身体伤痕：如果小三身上有伤痕，可以作为被打的间接证据。同时，原配也应保留自己可能因冲突造成的伤痕证据。
   • 其他物证：如被打坏的物品、遗落的衣物碎片等，都可能成为还原事件真相的线索。

2. 法律途径：

   • 报警：如果冲突升级，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，可以向公安机关报案。警方会展开调查，并尝试收集证据来还原事实真相。
   • 诉讼：如果小三的行为构成了侵权或犯罪，原配可以考虑通过法律途径追究其责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据来判决。

3. 注意事项：

   • 保持冷静：在处理这类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化的行为，以免进一步激化矛盾。
   • 收集证据：证据是解决问题的关键。尽可能多地收集与事件相关的证据，以增加自己主张的可信度。
   • 法律咨询：如果你对法律程序或自己的权益不清楚，可以咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，总结建议：

在没有监控且小三不承认的情况下，证明原配打了小三确实是一项挑战。但并非完全无解。通过寻找间接证据、报警、诉讼等途径，仍有可能还原事实真相并维护自己的权益。同时，保持冷静和理智，以及及时咨询专业律师，也是解决问题的关键。