针对你提出的问题“工程结算单被告单方签字，原告认可，起诉被告合适吗”，以下是我的详细解答：

结论前置：在工程结算单上，即使只有被告单方签字而原告表示认可，原告仍然有权根据该结算单起诉被告，但起诉的合适性取决于多个因素，包括结算单的真实性、合法性，以及是否存在充分的证据支持原告的诉讼请求。

分析说明：

1. 结算单的证据效力：

   • 工程结算单在特定条件下可以作为起诉的证据之一，前提是其能够证明相关事实。单方签字的结算单，如果内容真实且合法，能够反映双方对工程款项的结算情况，那么它具有一定的证据效力。
   • 然而，单方签字的结算单可能面临证据效力上的质疑。因此，原告需要尽可能提供其他证据来佐证结算单的内容，如施工记录、往来函件、证人证言等，以形成完整的证据链。

2. 起诉的法定条件：

   • 原告需要确保起诉符合法定的条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
   • 如果这些条件都满足，那么原告可以根据结算单起诉被告，要求法院对双方的工程款项纠纷进行审理和判决。

3. 诉讼风险与策略：

   • 原告在起诉前应充分评估诉讼风险，包括证据是否充分、被告的偿付能力、诉讼成本等。
   • 如果证据不够充分，原告可以考虑先通过协商、调解等方式解决纠纷，或者进一步收集证据后再提起诉讼。
   • 同时，原告也应制定合理的诉讼策略，如选择合适的诉讼请求、确定合理的诉讼标的额等，以提高诉讼的成功率。

综上所述，虽然工程结算单上只有被告单方签字，但如果原告认可该结算单并认为有必要通过法律途径解决纠纷，那么原告可以根据结算单起诉被告。然而，起诉的合适性取决于多个因素，包括结算单的证据效力、起诉的法定条件以及诉讼风险与策略等。因此，在决定起诉前，原告应充分评估并准备相应的证据和材料。