您可以要求商家进行退货、换货或索赔，具体赔偿数额可协商确定，也可按照消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍进行索赔。对于您买到螺丝粉里有蟑螂这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 适用法律法规

1. 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条：食品生产经营应当符合食品安全标准，具有与生产经营的食品、食品添加剂品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品生产经营者应当严格按照食品安全标准进行操作，确保食品的安全。
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

二. 结合案情分析

1. 食品质量问题：您购买的螺丝粉中存在蟑螂，显然不符合食品安全标准，商家违反了《食品安全法》的相关规定。
2. 消费者权益受损：作为消费者，您购买到了不符合安全标准的食品，您的合法权益受到了损害，有权依据《消费者权益保护法》要求赔偿。

三. 赔偿方式及数额

1. 退货或换货：您可以首先要求商家进行退货或换货，这是最直接且常见的解决方式。
2. 索赔：如果商家拒绝退货或换货，或者您希望直接获得赔偿，可以要求商家按照您购买商品的价款进行三倍赔偿。如果赔偿金额不足五百元，则按照五百元进行赔偿。

综上所述，您可以要求商家进行退货、换货，或者按照购买商品的价款的三倍进行索赔（最低五百元）。在与商家协商时，建议您保留好购买凭证、商品照片等证据，以便更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。