关于“高校教学与科研助理合同一年在未到期是否可以转岗”的问题，这主要取决于具体的合同条款以及高校的相关规章制度。以下是我从法律角度进行的详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，需要查看合同中是否有关于转岗的明确约定。如果合同中明确规定了转岗的条件、程序以及限制，那么应当严格按照合同条款执行。
   • 如果合同中未明确约定转岗事宜，那么就需要考虑高校的相关规章制度以及法律法规的规定。

2. 高校规章制度的考量：

   • 高校通常会有自己的内部规章制度，这些规章制度可能会涉及教职工的岗位变动、转岗等事宜。因此，需要查阅高校的相关规章制度，了解是否有关于教学与科研助理转岗的具体规定。
   • 如果高校规章制度中允许在合同期内转岗，并且规定了具体的转岗程序，那么应当按照规章制度执行。

3. 法律法规的约束：

   • 从法律层面来看，劳动法并未明确禁止在合同期内转岗，但转岗应当遵循合法、公平、协商一致的原则。
   • 如果转岗涉及劳动合同的变更，如工作内容、工作地点、劳动报酬等，那么应当与劳动者进行协商，并签订变更协议。

综上所述，高校教学与科研助理合同一年在未到期是否可以转岗，并没有一个统一的答案。这需要根据具体的合同条款、高校的相关规章制度以及法律法规的规定来综合判断。如果合同中或高校规章制度中有明确规定，应当按照规定执行；如果未明确规定，那么需要遵循合法、公平、协商一致的原则进行协商处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。