未成年给成年人借钱，成年人不还，警察一般不会直接介入处理。这是因为这类纠纷通常属于民事经济纠纷，而非刑事案件或治安案件，不在警察的职责范围内。下面我会从几个方面详细解释这个问题：

1. 警察的职责范围：

   • 警察主要负责维护社会治安，打击刑事犯罪，处理治安案件等。对于经济纠纷，尤其是民间借贷纠纷，警察通常不会直接介入。

2. 民事经济纠纷的处理方式：

   • 未成年与成年人之间的借贷纠纷，首先应当尝试通过协商解决。如果协商不成，未成年或其法定代理人可以向法院提起民事诉讼，要求成年人还款。
   • 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判断借贷关系的有效性，并作出相应的判决。

3. 未成年人的特殊保护：

   • 虽然未成年人可能不具备完全民事行为能力，但他们在借贷关系中仍然享有一定的法律权益。如果成年人利用未成年人的无知或弱势地位进行不公平的借贷，法律会给予未成年人相应的保护。

4. 法律建议：

   • 对于未成年人来说，最好不要轻易与成年人发生借贷关系，以免因缺乏经验和法律知识而遭受损失。
   • 如果已经发生了借贷纠纷，未成年或其法定代理人应当及时咨询专业律师，了解法律程序和维权途径。

综上所述，未成年给成年人借钱而成年人不还的情况，警察一般不会直接介入。建议通过协商或诉讼等合法途径来解决纠纷，并咨询专业律师以获取法律帮助。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。