关于“没超时客户取消订单骑手要赔钱吗”这个问题，其实并没有一个统一的答案，因为它取决于多个因素，包括平台规则、取消原因以及配送阶段。以下是对这一问题的详细分析：
平台规则与合同约定：
- 不同的外卖或配送平台有不同的规定。一些平台可能规定，如果因客户原因（如临时改变主意）导致订单取消，且骑手已经接单并开始配送，骑手可能会面临一定的经济损失，比如被扣除部分配送费或受到其他形式的处罚。但也有平台会考虑到骑手的权益，在特定情况下（如客户无理由取消且骑手已接近目的地）给予骑手一定的补偿或免责。
- 骑手与平台之间通常会有合作协议或劳动合同，其中会明确双方的权利和义务，包括订单取消时的责任划分。因此，骑手需要仔细阅读合同条款，了解自己的权益和责任。
取消原因与责任划分：
- 客户原因：如果客户因个人原因取消订单，且骑手已经接单并开始配送，根据平台规则和合同约定，骑手可能需要承担一定的损失。但具体是否赔钱以及赔钱的金额，需依据平台政策和实际情况而定。若平台有相关规定保障骑手权益，如“客户无理由取消且骑手已接近目的地时可获得一定补偿”，则骑手可能无需赔钱甚至得到补偿。
- 骑手原因：如果是因为骑手自身的原因（如迟到、送错餐品等）导致客户取消订单，骑手通常需要承担相应的责任，包括可能的赔偿。
- 不可抗力因素：如遇恶劣天气、交通事故等不可抗力因素导致订单无法完成，骑手应及时联系平台和客户说明情况。多数平台会根据实际情况免除骑手责任，或提供申诉渠道解决争议。
配送阶段的影响：
- 接单后未取餐：若骑手仅接单但未前往商家取餐，此时客户取消订单对骑手影响较小，通常无需承担赔偿责任。
- 取餐后配送中：骑手已取餐并处于配送途中时，客户取消订单可能导致骑手面临经济损失。具体责任需结合平台规则和取消原因判定。
综上所述，没超时客户取消订单骑手是否要赔钱，并没有一个确定的答案。它取决于平台的具体规定、取消订单的原因以及配送的阶段。如果骑手在遇到此类问题时感到困惑或不满，建议首先查阅平台的相关规定和合同条款，了解自己的权益和责任；如果仍有疑问或争议，可以及时联系平台客服或寻求专业法律帮助。