首先，我们要明确的是，你提到的“因超时顾客取消订单骑手赔付多少钱”这个问题，并不是直接由某一条固定的法律条文来规定的。它更多地是依赖于平台规则、合同约定以及实际情况的综合判断。

在大多数情况下，外卖平台或相关服务提供商会有一套自己的规则来处理这类问题。这些规则通常会在骑手注册时签订的协议中明确，或者在平台的公开政策中公布。因此，骑手因超时导致顾客取消订单需要赔付的金额，首先应当参考这些平台规则或合同约定。

一般来说，赔付金额可能会考虑以下几个因素：

1. 超时的时长：超时时间越长，赔付金额可能会越高。
2. 订单的价值：订单金额越大，赔付金额也可能会相应增加。
3. 平台的政策：不同平台对超时的容忍度和赔付标准可能不同。
4. 骑手的过错程度：如果超时是由于骑手自身的严重过错造成的，赔付金额可能会更高。

如果平台规则或合同约定了具体的赔付标准，那么骑手应当按照这些标准来赔付。如果规则或合同中没有明确规定，或者骑手对赔付金额有异议，那么可以寻求平台的客服或相关部门进行协商。

在法律层面上，如果骑手认为平台的赔付要求不合理或存在争议，可以通过法律途径来维护自己的权益。但这通常需要骑手先尝试与平台协商，协商无果后再考虑法律途径。

综上所述，因超时顾客取消订单骑手需要赔付的金额，并不是一个固定的数值，而是需要根据平台规则、合同约定以及实际情况来综合判断。如果你作为骑手遇到了这样的问题，建议首先查看平台规则或合同约定，然后与平台客服或相关部门进行协商，以寻求一个合理的解决方案。