关于骑手超时导致退单谁赔付的问题，这通常取决于具体的合同条款、平台规则以及实际情况，以下分情况讨论：
合同条款与平台规则：
- 首先，需要查看骑手与平台之间的合同条款，以及平台对于超时退单的具体规定。如果合同或平台规则中明确规定了超时退单的赔付责任方，那么应按照这些规定来执行。
- 例如，如果合同中规定骑手超时导致退单，由骑手承担赔付责任，那么骑手就需要按照合同规定进行赔付。反之，如果合同或平台规则中未明确规定，或者规定由平台承担赔付责任，那么赔付责任就可能落在平台上。
实际情况与过错原则：
- 在没有明确合同条款或平台规则的情况下，赔付责任可能需要根据实际情况和过错原则来确定。
- 如果骑手超时是因为不可抗力因素（如恶劣天气、交通事故等）导致的，且骑手已经采取了合理的措施来避免超时，那么骑手可能不需要承担赔付责任。
- 如果骑手超时是因为自身原因（如故意拖延、路线选择不当等）导致的，那么骑手可能需要承担赔付责任。
消费者权益保护：
- 从消费者权益保护的角度来看，如果骑手超时导致退单给消费者造成了损失（如时间成本、额外费用等），消费者有权要求赔付。
- 在这种情况下，如果骑手或平台不愿意承担赔付责任，消费者可以通过投诉、协商或法律途径来维护自己的权益。
具体建议：
- 对于骑手而言，建议仔细阅读与平台签订的合同条款，了解平台对于超时退单的具体规定，并在工作中尽量避免超时情况的发生。如果确实因为不可抗力因素导致超时，应及时与平台沟通并说明情况。
- 对于消费者而言，如果遇到骑手超时导致退单的情况，可以先与骑手或平台进行沟通协商，要求赔付。如果协商无果，可以向相关消费者权益保护机构投诉或寻求法律帮助。
可能涉及的法律后果：
- 如果骑手或平台拒绝承担赔付责任，且消费者通过法律途径维权成功，骑手或平台可能需要承担赔付责任，并可能面临法律处罚或声誉损失。
总结：骑手超时导致退单的赔付责任问题需要根据合同条款、平台规则以及实际情况来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。