未成年买手机没有经过家长同意，若符合法定条件，父母可以要求退款。具体分析如下：

一. 未成年人的民事行为能力分析

1. 无民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人。他们实施的民事法律行为无效，因此，若此类未成年人购买手机，其交易行为自始无效，父母有权要求退款。
2. 限制民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人。他们实施的与其年龄、智力不相适应的民事法律行为，需经法定代理人同意或追认后才有效。若未经家长同意，则此交易行为可被视为效力待定，父母有权拒绝追认并要求退款。

二. 退款操作建议

1. 与卖家沟通：首先，建议父母与卖家进行沟通，说明情况，并提出退款要求。若卖家同意，则可按照双方协商的方式进行退款。
2. 法律依据：在沟通时，可以明确提及《中华人民共和国民法典》的相关条款，如第一百四十四条和第一百四十五条，以强化退款要求的合法性。
3. 投诉与诉讼：若卖家拒绝退款，父母可以向消费者协会投诉或向法院提起诉讼，要求确认交易无效并退款。

我建议，在具体操作时，父母应保留好购买手机的相关证据，如交易记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。同时，与卖家沟通时应保持冷静和理性，避免不必要的争执。如有进一步需要，您可以继续咨询我。