在买卖合同中，如果违约金约定过高，当事人可以请求法院或仲裁机构适当减少违约金数额。以下是对这一问题的详细解答：

结论前置

买卖合同中违约金约定过高时，当事人有权请求法院或仲裁机构予以适当减少，以确保违约金的合理性。

详细解答

1. 违约金的性质与目的：

   • 违约金是合同双方为约束彼此行为、确保合同履行而约定的一种惩罚性措施。
   • 其目的在于弥补因违约行为给对方造成的损失，并具有一定的惩罚性。

2. 违约金过高的认定：

   • 判断违约金是否过高，通常以违约行为造成的损失为基础进行考量。
   • 如果违约金数额超过造成损失的百分之三十，一般可认定为“过分高于造成的损失”。

3. 违约金的调整方式：

   • 当事人协商：合同双方可以自行协商降低违约金数额，并签订补充协议明确新的违约金标准。
   • 请求司法调整：若协商不成，当事人可以诉至法院或申请仲裁，请求对违约金进行调整。
     • 法院或仲裁机构会根据实际损失、合同履行情况、当事人过错程度以及预期利益等综合因素，依据公平原则和诚实信用原则进行衡量，并作出裁决。

4. 举证责任：

   • 在请求调整违约金时，当事人需要提供充分证据证明违约金过高及实际损失情况。
   • 非违约方需承担证明违约方违约造成损失的具体数额的举证责任。

5. 法律后果：

   • 一旦确定违约金过高，法院或仲裁机构会根据具体情况适当调低违约金数额，以平衡双方利益。
   • 如果违约方未提出调整请求，而守约方认为违约金不足以弥补其损失，也可以请求法院或仲裁机构予以增加。

举例说明

假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定如甲方违约需支付乙方10万元违约金。后甲方确实违约，但给乙方造成的实际损失仅为2万元。此时，甲方可以请求法院或仲裁机构适当减少违约金数额，因为10万元的违约金显然过高，超过了实际损失的百分之三十。经过审理，法院或仲裁机构可能会将违约金数额调整为更接近实际损失的数额，如3万元或4万元等。

综上所述，买卖合同中违约金约定过高时，当事人有权请求法院或仲裁机构予以适当减少，以确保违约金的合理性和公平性。如果您在相关合同纠纷中遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和支持。