中午13点喝酒到晚上18点是否是酒驾，取决于多个因素，尤其是血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。

首先，我们需要明确“酒驾”的法律定义。根据相关法律法规，酒驾是指驾驶员在饮酒后，其血液中的酒精含量达到一定标准（通常是每100毫升血液中酒精含量达到20毫克或更多）时驾驶机动车的行为。

接下来，我们分析几个关键因素：

1. 饮酒时间与驾驶时间：中午13点喝酒，到晚上18点准备驾驶，时间间隔为5小时。酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到体重、性别、饮酒量、饮酒速度、是否空腹饮酒以及个人肝脏功能等多种因素的影响。因此，不能单纯根据时间间隔来判断是否构成酒驾。

2. 酒精含量检测：要确定是否构成酒驾，最准确的方式是进行酒精含量检测。如果血液中的酒精含量达到或超过法定标准，那么无论饮酒后多久，都构成酒驾。

3. 个人差异：每个人的酒精代谢能力不同。有些人可能在较短时间内就能将酒精代谢掉，而有些人则可能需要更长时间。因此，不能一概而论地认为中午喝酒到晚上就一定不是酒驾。

综上所述，中午13点喝酒到晚上18点是否是酒驾，并没有一个固定的答案。它取决于个人的酒精代谢能力、饮酒量以及是否进行了酒精含量检测等多个因素。

法律建议：

• 如果你在中午饮酒后，晚上需要驾驶机动车，请务必确保自己的酒精含量已经降至法定标准以下。
• 为了安全起见，最好在饮酒后不要驾驶机动车，而是选择其他安全的交通方式。
• 如果你对自己是否构成酒驾存在疑问，可以进行酒精含量检测以获取准确的结果。

总之，酒驾是一个严重的交通违法行为，不仅危及自己的生命安全，也可能给他人的生命安全带来威胁。因此，请务必遵守相关法律法规，切勿酒后驾车。