订车合同并不必须要有提车时间，合同的有效性并不依赖于是否明确约定了提车时间。只要合同满足行为人具有民事行为能力、意思表示真实、不违反法律法规和公序良俗这三个条件，那么合同就是有效的。

如果订车合同中没有约定提车时间，双方可以通过协商来签订补充协议，以确定具体的提车时间。如果无法达成补充协议，那么可以根据合同的相关条款或者交易习惯来确定提车时间。如果仍然无法确定，那么买家可以随时要求提车，但应该给予卖家必要的准备时间；同样，卖家也可以随时交付车辆，但也需要给予买家必要的准备时间。

总的来说，虽然提车时间不是订车合同的必备条款，但为了避免可能出现的纠纷，建议在签订合同时还是尽量明确提车时间，或者至少约定一个大致的提车时间范围。如果确实无法在合同中明确，那么双方应该保持沟通，及时协商确定提车时间，以确保交易的顺利进行。