针对您提出的问题，关于工亡时配偶不到55周岁，等到55岁再申请抚恤金的情况，以下是我的详细解答：

首先，根据《工伤保险条例》及《因工死亡职工供养亲属范围规定》，工伤死亡职工的配偶在符合一定条件下，是有权申请供养亲属抚恤金的。这些条件通常包括配偶的年龄、是否丧失劳动能力、是否由职工生前提供主要生活来源等。

关于年龄条件，一般情况下，配偶年满55周岁可能作为领取抚恤金的一个门槛。但重要的是，这并非唯一决定因素。即使配偶在职工工亡时未满55周岁，但随后达到该年龄，并且满足其他条件（如丧失劳动能力、由职工生前提供主要生活来源等），她仍然有权申请抚恤金。

具体来说，申请抚恤金时，您需要准备以下材料：

1. 证明配偶丧失劳动能力的材料，这可能包括医疗证明、残疾证明等；
2. 证明配偶由职工生前提供主要生活来源的材料，如经济依赖证明、收入证明等；
3. 工伤保险相关的申请材料，如工伤认定书、死亡证明等。

在提交申请后，如果遭遇拒绝，您可以准备相关证据材料申请劳动仲裁或向法院起诉，以维护自己的合法权益。

此外，由于各地的工伤保险条例或政策可能存在差异，具体的领取条件和流程也会有所不同。因此，我建议您直接查询或咨询当地的相关部门，以获取最准确的信息和指引。

总的来说，配偶在55岁时是否能开始领取抚恤金，需要综合考虑多个因素，并且需要按照当地的工伤保险条例或相关政策进行申请。希望我的解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。