老人的钱孩子去存，写老人的名字是可以的。具体分析如下：

一. 存款名义的确定

• 根据《中华人民共和国商业银行法》第二十九条，商业银行办理个人储蓄存款业务，应当遵循存款自愿的原则。这意味着，存款人可以自愿选择以自己的名义还是以其他人的名义进行存款。
• 在本案例中，如果老人希望以自己的名义存钱，那么孩子作为代理人或帮忙者，可以代为办理存款手续，但存款的名义应当是老人，而非孩子。

二. 存款归属的明确

• 存款的名义直接决定了存款的归属。如果以老人的名义存钱，那么这笔存款在法律上就属于老人所有，孩子无权擅自支取或处分。
• 相反，如果以孩子的名义存钱，除非有明确的证据表明这是老人对孩子的赠与，否则这笔存款在法律上可能被视为孩子的财产。

三. 实际操作建议

• 在实际操作中，孩子应当尊重老人的意愿，按照老人的要求办理存款手续。
• 如果老人因身体原因无法亲自前往银行办理，可以出具委托书，委托孩子代为办理。但存款的名义和归属应当明确为老人。

综上所述，老人的钱孩子去存时，应当写老人的名字，以确保存款的归属和老人的财产权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。