羊肉上有毛违反食品安全法。

一. 食品安全法相关规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。”羊肉上有毛显然属于食品中混有异物的情况，因此违反了食品安全法的相关规定。

二. 消费者权益与赔偿

1. 赔偿损失的基本要求

   • 消费者因食用不符合食品安全标准的食品，如含有毛发的羊肉，而受到损害的，可以向该食品的经营者或者生产者要求赔偿损失。

2. 惩罚性赔偿的规定

   • 除了要求赔偿实际损失外，消费者还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这是为了惩罚生产经营者的不当行为，并保护消费者的合法权益。
   • 需要注意的是，如果增加的赔偿金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。

三. 维权途径

• 消费者在遇到此类问题时，首先应保留购买凭证、问题食品以及毛发等异物作为证据。
• 随后，消费者可以向销售该食品的经营者提出索赔要求，双方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
• 如果协商无果，消费者可以向相关监管部门如工商局、食品药品监督管理局等进行投诉举报，要求其对经营者进行调查处理。
• 消费者还可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织进行调解；甚至向人民法院提起诉讼。

我的观点：食品安全关乎消费者的健康权益，生产经营者应当严格遵守食品安全法的相关规定，确保食品的质量和安全。对于羊肉上有毛这类明显违反食品安全法的行为，消费者有权依法维护自己的合法权益。