监理工程师因项目伙食太差离职，一般情况下是没有经济补偿的。下面我详细为你解释一下：

首先，我们要明确离职经济补偿的触发条件。在劳动法中，员工离职时能够获得经济补偿，通常是因为用人单位存在违法行为或者未按照劳动合同约定提供劳动条件等情况。比如，用人单位未按时支付工资、未依法缴纳社会保险、未提供约定的劳动保护或劳动条件等。

然后，我们来看题目中的情况。监理工程师因为“项目伙食太差”而离职，这并不属于用人单位的违法行为，也不属于未按照劳动合同约定提供劳动条件的情况。伙食问题通常属于用人单位的内部管理问题，或者是劳动合同中并未明确约定的内容。因此，仅凭伙食太差这一点，监理工程师离职时是很难主张经济补偿的。

当然，如果监理工程师在离职时，用人单位存在其他违法行为或者未按照劳动合同约定提供劳动条件的情况，那么他是有权要求经济补偿的。但这需要具体的情况来具体分析，不能一概而论。

所以，总的来说，监理工程师因项目伙食太差离职，一般情况下是没有经济补偿的。如果你还有其他劳动方面的问题或者疑问，可以直接向我咨询。