当员工拒绝加班时，单位应当从多个角度进行妥善处理。以下是我给出的具体建议：

1. 明确法律依据与合规性审查：

   • 根据《劳动法》规定，用人单位安排加班需与工会和劳动者协商，且加班时间有限制。因此，首先要核查加班的合法性，确保加班需求符合法定情形。
   • 审查薪酬支付标准，确保加班费计算符合《劳动法》要求，避免未足额支付加班费导致的劳动纠纷。

2. 建立有效沟通机制：

   • 通过一对一访谈或座谈会等方式，了解员工拒绝加班的真实原因，如家庭责任、健康因素等。
   • 与员工协商替代方案，如弹性工作制、轮班制度或优化工作流程等，以减少加班需求。

3. 完善管理制度体系：

   • 制定弹性加班政策，明确可申请调休的加班类型及时长限制，建立加班审批分级授权机制。
   • 强化过程管理，使用数字化工具实时记录加班情况，并接受全员监督。

4. 构建正向激励机制：

   • 设立阶梯式加班补贴，提供交通餐补、健康体检等专项福利，以激励员工主动配合加班。
   • 将承担重点项目加班经历纳入晋升考核维度，为员工提供职业发展机会。

5. 特殊情况应对策略：

   • 在紧急情况下，需启动应急预案，并向当地劳动行政部门报备。
   • 事后及时补办书面加班手续，确保合规性。

综上所述，员工拒绝加班时，单位应当从法律合规、沟通协商、制度优化、激励机制和特殊情况应对等多个角度进行妥善处理。通过明确法律依据、建立有效沟通机制、完善管理制度体系、构建正向激励机制以及制定特殊情况应对策略，可以有效解决员工拒绝加班的问题，并维护单位的正常运营秩序。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。