针对“绝不加班的员工怎么处理”这一问题，我们需要从法律、公司规章制度以及沟通协商等多个角度来综合考量。

首先，依据法律规定，用人单位安排加班必须与工会和劳动者进行协商，不能强迫或变相强迫劳动者加班。这意味着，如果员工拒绝的是用人单位违法安排的加班，那么员工完全有权利拒绝，且用人单位不能因此对员工进行处罚，如克扣工资、降职或辞退等。否则，用人单位的行为将构成违法，员工有权要求赔偿。

其次，对于员工拒绝合理加班要求的情况，用人单位应当与员工进行沟通，了解他们拒绝的具体原因。可能是工作负荷过重、个人时间安排冲突，或者是对加班补偿不满意等。在了解原因后，用人单位可以与员工协商调整工作安排，比如重新分配任务、调整工作时间表，或者提供其他形式的补偿，如加班费、调休等，以确保工作的正常进行。

再者，如果员工无正当理由拒绝加班，并且这种拒绝行为已经影响到了公司的正常运营或项目进度，那么用人单位可以依据合法有效的规章制度进行处理。但这里需要注意的是，规章制度必须合法有效，并且已经提前告知员工。在处理过程中，用人单位应当保留相关证据，如加班通知、与员工的沟通记录等，以避免可能出现的劳动纠纷。

最后，从长远和人性化的角度考虑，用人单位应当审视自身的加班文化和管理方式。频繁要求员工加班可能并不是最有效的管理方式，反而可能降低员工的工作积极性和效率。因此，用人单位可以考虑通过优化工作流程、提高工作效率、合理分配工作任务等方式来减少不必要的加班，从而营造一个更加健康、和谐的工作环境。

综上所述，对于绝不加班的员工，用人单位应当首先尊重员工的合法权益，通过沟通协商来解决问题，而不是简单地采取处罚措施。同时，用人单位也应当反思自身的加班文化和管理方式，努力营造一个更加合理、高效的工作环境。