当遇到二房东合同到期不退房的情况时，您可以按照以下步骤来处理：

首先，明确合同条款：

• 仔细查看您与二房东签订的租赁合同，特别是关于租赁期限届满后的交接事宜。
• 合同中通常会明确二房东有按时腾退房屋的义务，如果二房东不退房，则构成违约。

其次，与二房东进行沟通：

• 以书面或口头方式清晰告知二房东合同已到期，并要求其限期搬离。
• 保留好沟通记录，以备后续需要。

若沟通无果，可采取进一步措施：

1. 寻求基层调解组织帮助：

   • 向当地的居委会、街道办等基层调解组织寻求帮助，由其从中斡旋调解。
   • 调解组织的介入可能有助于促使二房东尽快腾房。

2. 通过法律途径解决：

   • 如果调解不成，您可以向法院提起诉讼，要求二房东腾退房屋。
   • 同时，您可以申请二房东支付逾期腾房期间的占有使用费，以弥补因占用房屋给您造成的损失。
   • 在提起诉讼时，注意收集和保存相关证据，如租赁合同、沟通记录、房屋现状照片等，以支持您的诉求。
   • 如有必要，可申请财产保全，防止二房东转移财产，确保后续判决的顺利执行。

另外，关于识别二房东和防范风险：

• 在租房时，要仔细了解二房东的身份和背景，确保其具有合法的转租权。
• 查看二房东与原房主签订的租赁合同，确保转租合同的终止日期不超过原租赁合同规定的终止日期。
• 与二房东签订详细的租赁合同，明确租赁期限、付款方式、费用分摊等条款。
• 保留好所有与租房相关的凭证和证据，以防日后发生纠纷。

总之，面对二房东合同到期不退房的情况，您应首先明确合同条款，与二房东进行沟通，并在必要时采取法律措施来维护自己的合法权益。同时，在租房过程中也要提高警惕，防范可能的风险。