针对您提出的问题，即医院病历丢失后，如何证明已卧床残疾人的残疾程度，以下是我的详细解答：

首先，尽管病历是评估残疾程度的重要依据，但其丢失并不意味着无法证明残疾程度。我们可以通过其他途径和证据来综合评估并证明残疾人的残疾状况。

1. 利用其他医疗记录：

   • 残疾人可能曾在其他医疗机构接受过治疗或检查，这些机构可能保留有相关的医疗记录。这些记录可以作为评估残疾程度的重要参考。
   • 家庭成员或残疾人本人可能保存有过去的医疗报告、诊断书、影像资料等，这些也是证明残疾程度的有力证据。

2. 进行医学鉴定：

   • 可以联系专业的医学鉴定机构，对残疾人的身体状况进行全面的医学鉴定。鉴定结果将详细列明残疾人的残疾部位、残疾程度以及可能的影响等，是证明残疾程度的重要法律依据。
   • 医学鉴定通常需要由具有专业资质的鉴定机构和鉴定人员完成，确保鉴定结果的客观性和准确性。

3. 考虑证人证言：

   • 残疾人的家庭成员、朋友或邻居等可能了解残疾人的日常生活状况和残疾情况。他们的证言可以作为辅助证据，证明残疾人的残疾程度。
   • 证人证言需要真实、客观，且能够与其他证据相互印证，以增强其证明力。

4. 参考残疾评定标准：

   • 根据国家或地区相关的残疾评定标准，结合残疾人的实际情况，对其残疾程度进行评定。这些标准通常包括残疾的定义、分类、评定方法等，是评估残疾程度的重要依据。

综上所述，尽管医院病历丢失，但我们仍可以通过其他医疗记录、医学鉴定、证人证言以及残疾评定标准等途径来证明残疾人的残疾程度。建议您根据实际情况，选择适合的方式和方法进行证明。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。