如果遭遇口头降薪且不安排工作的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
明确劳动合同内容：
- 首先，回顾你的劳动合同，确认合同中关于薪资、岗位和工作职责的明确约定。
- 如果合同中有明确条款规定薪资标准和岗位安排，且公司未按照合同约定执行，那么公司的行为可能构成违约。
与公司沟通：
- 尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解降薪和不安排工作的具体原因。
- 表达你的不满和担忧，并明确提出你的合法权益，要求公司按照劳动合同执行。
收集证据：
- 如果公司拒绝纠正其行为，你应开始收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录、与公司的沟通记录等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝与你协商或纠正其行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门会对公司的行为进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能令你满意，或者公司拒绝执行劳动监察部门的决定，你可以申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 在此过程中，你需要准备充分的证据来支持你的主张，并寻求专业的法律援助。
法律建议：
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
- 咨询专业的劳动法律师，了解你的具体权益和可能的法律途径。
- 注意保护自己的个人信息和隐私，避免在公开场合或社交媒体上泄露与公司的纠纷细节。
结论：
面对口头降薪和不安排工作的情况，你应首先明确劳动合同的内容，与公司进行沟通，并收集相关证据。如果公司拒绝纠正其行为，你可以向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。在这个过程中，寻求专业的法律援助是非常重要的。