针对您提出的“雇佣工人受伤没签合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿责任与法律依据

1. 赔偿责任：

   • 即使雇佣工人与雇主之间未签订书面合同，但只要存在事实雇佣关系，且工人在提供劳务过程中受伤，雇主通常需承担赔偿责任。
   • 雇主承担的是无过错责任，即无论雇主是否有过错，只要工人受伤，雇主就需赔偿。

2. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，个人之间形成劳务关系时，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
   • 若雇主存在过错，如提供的工作环境不安全、未给予必要安全培训等，需对雇工的伤亡负责。
   • 若雇工自身有过错，如违反操作规程等，可适当减轻雇主责任，但雇主需证明工人有过错。

二、赔偿内容与范围

1. 赔偿内容：

   • 医疗费：包括治疗期间的医疗费用、康复费用等。
   • 误工费：因受伤导致的误工减少的收入。
   • 若因工作原因导致伤残，还需进行伤残鉴定，并根据鉴定结果给予一次性伤残补助金等赔偿。

2. 赔偿范围：

   • 赔偿的具体标准和范围可能因地区、伤情等因素有所不同。
   • 若工人因伤致残或死亡，赔偿范围还可能包括残疾赔偿金、死亡赔偿金、丧葬费等。

三、未签合同情况下的处理建议

1. 确定雇佣关系：

   • 即便未签订书面合同，也可通过工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明材料来确认事实雇佣关系。

2. 协商赔偿：

   • 双方可首先进行协商，就赔偿金额和方式达成一致。

3. 法律途径：

   • 若协商不成，工人可通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自身权益。
   • 在此过程中，工人需保留好相关证据，如医疗记录、证人证言等，以支持其主张。

四、预防措施

• 为防止类似纠纷的发生，建议雇主与工人签订书面劳务合同，明确双方的权利和义务。
• 雇主应提供安全的工作环境，给予必要的安全培训，以降低事故发生的可能性。

综上所述，即使雇佣工人与雇主之间未签订书面合同，但只要存在事实雇佣关系且工人在提供劳务过程中受伤，雇主就需承担相应的赔偿责任。赔偿内容包括医疗费、误工费等合理费用，具体标准和范围可能因地区、伤情等因素有所不同。为预防类似纠纷的发生，建议双方签订书面劳务合同并明确各自的权利和义务。