支付方式及发票开具的约定应遵循相关法律法规，特别是发票开具必须严格遵守《中华人民共和国发票管理办法》的规定。

一. 支付方式

支付方式通常根据双方的约定来确定，可以包括现金、银行转账、支票、电子支付等多种方式。在约定支付方式时，双方应明确支付的具体时间、金额以及支付方式，以确保交易的顺利进行。虽然支付方式本身与发票开具没有直接的法律关联，但支付方式的约定可能影响发票开具的时间和方式。

二. 发票开具

1. 开具要求：根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，安装税控装置的单位和个人，应当按照规定使用税控装置开具发票，并按期向主管税务机关报送开具发票的数据。这意味着，如果交易双方中的一方或双方安装了税控装置，就必须按照规定使用税控装置开具发票。
2. 开具范围：根据同一法规的第二十四条，除国务院税务主管部门规定的特殊情形外，纸质发票限于领用单位和个人在本省、自治区、直辖市内开具。这意味着，在约定发票开具时，双方应注意发票的开具范围，避免跨地区开具纸质发票而违反规定。
3. 电子发票：对于电子发票，单位和个人开发电子发票信息系统自用或者为他人提供电子发票服务的，应当遵守国务院税务主管部门的规定。因此，在约定电子发票开具时，双方应确保遵守相关规定，确保电子发票的合法性和有效性。

我建议：在约定支付方式及发票开具时，双方应明确具体细节，并严格遵守相关法律法规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。