提前支取老人定期存款金额的规定，主要依据的是银行存款的相关法律法规以及银行的具体规定，而非直接由法律对“老人”这一特定群体作出特别规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 银行存款的基本规定：

   • 一般来说，定期存款在未到期前提前支取，需要按照银行的规定执行。这通常涉及到利息的计算方式，即可能会按照活期存款利率或者银行规定的其他方式计算利息，而非按照原定的定期存款利率。
   • 银行的具体规定可能因银行而异，因此，在提前支取定期存款时，最好直接咨询存款所在的银行，以了解具体的规定和操作流程。

2. 针对“老人”的特别考虑：

   • 虽然法律没有直接对老人提前支取定期存款作出特别规定，但在实际操作中，银行可能会考虑到老人的特殊情况（如年龄、健康状况等），在提供服务和执行规定时给予一定的便利或优惠。
   • 此外，如果老人因身体或其他原因无法亲自到银行办理提前支取手续，银行通常也允许通过代理人或法定监护人代为办理。

3. 我的建议：

   • 在提前支取老人定期存款时，首先应与存款所在的银行取得联系，了解具体的提前支取规定和操作流程。
   • 如果老人因特殊原因无法亲自办理，应咨询银行关于代理人或法定监护人代为办理的具体要求。
   • 同时，也建议老人在平时就关注并了解银行的存款规定，以便在需要时能够做出正确的决策。

综上所述，提前支取老人定期存款金额的规定主要依据的是银行存款的相关法律法规和银行的具体规定。在操作时，应咨询银行并了解相关规定和流程。如有进一步需要，您可以继续咨询我。