当您从原单位离职后，关于一级建造师注册章的处理，以下是一些详细的解答和建议：

首先，如果您已经通过了一级建造师的考试但还未注册，此时离职并不会影响您在新单位进行注册。建设执业资格注册管理中心明确表示，这种情况下的离职不会影响注册。您只需在新单位提供劳动合同和社保缴纳证明，即可正常进行注册。新的劳动合同和社保记录将作为您在新单位工作的证明。

其次，如果您已经注册了一级建造师，并且现在需要变更注册单位，那么您需要与原单位协商并办理注销手续。这通常涉及到双方自愿达成合意，并且需要按照正规的解聘流程进行。如果原单位不愿意配合或拒绝归还您的注册证书，您可以通过劳动仲裁来解除劳动关系，并依据仲裁结果来维护自己的合法权益。

在办理注销和重新注册的过程中，您可能需要注意以下几点：

1. 确保您的劳动合同和社保缴纳记录是真实有效的，这是注册成功的关键。
2. 如果您在注册过程中遇到任何问题或困难，可以及时联系当地的建设执业资格注册管理中心或相关部门进行咨询和求助。
3. 注销和重新注册都需要一定的时间，所以请提前规划好时间，以免影响您的职业发展计划。

最后，虽然离职证明在某些情况下可能不是必需的，但它对于办理入职手续、提取公积金或办理社保转移等事务仍然是非常重要的。因此，在离职时，请务必妥善保管好您的离职证明，以备不时之需。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。