公司电工拆电缆变卖，如果利用了职务上的便利，则可能构成职务侵占罪。具体分析如下：

一. 职务侵占罪与盗窃罪的区分

1. 职务侵占罪：根据《刑法》第二百七十一条，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。此罪的关键在于行为人是否利用了职务上的便利，即是否利用了自己主管、管理、经手本单位财物的便利条件。

2. 盗窃罪：根据《刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。此罪的关键在于行为人是否以非法占有为目的，秘密窃取他人财物。

二. 公司电工拆电缆变卖的行为分析

• 如果公司电工在拆电缆的过程中，利用了自己作为电工的职务便利，如掌握电缆的存放位置、有权限进入相关区域等，将电缆私自拆下并变卖，那么这种行为就符合职务侵占罪的构成要件。
• 如果电工并没有利用职务上的便利，而是趁人不备或者通过其他非法手段将电缆偷走并变卖，那么这种行为就更倾向于构成盗窃罪。

三. 结论

• 因此，公司电工拆电缆变卖是否属于职务侵占，关键在于行为人是否利用了职务上的便利。如果利用了职务便利，则可能构成职务侵占罪；如果没有利用职务便利，而只是通过秘密窃取的方式将电缆占为己有，则可能构成盗窃罪。

我建议，在具体案件中，应仔细分析行为人的具体行为、主观意图以及是否利用了职务上的便利等因素，以准确判断其行为性质。如有进一步需要，您可以继续咨询我。