挂车占用非机动车道导致电瓶车车主追尾死亡，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，挂车应承担相应责任。下面我将详细分析定责依据：
一. 挂车停放情况的分析
挂车违规停放：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十六条，道路划分为机动车道、非机动车道和人行道，实行分道通行。挂车作为机动车，占用非机动车道停车，显然违反了分道通行的原则。
- 若挂车违停在非机动车道，且该行为对电瓶车的正常行驶造成了干扰或安全隐患，挂车应承担事故的次要责任。因为挂车的违停行为虽然可能不是导致事故的直接原因，但增加了事故发生的风险。
挂车无违规停放：
- 如果挂车停放在合法位置，且未对电瓶车的行驶造成明显干扰，那么挂车可能不承担责任或承担的责任较小。
二. 电瓶车车主责任的分析
电瓶车车主的驾驶行为：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，电瓶车车主在行驶过程中应保持足够的安全距离，并采取必要的避让措施。
- 如果电瓶车车主未能做到这一点，如车速过快、未注意前方路况等，导致追尾事故发生，那么其应承担事故的主要责任。
电瓶车车主的违法行为：
- 如果电瓶车车主存在酒驾、超速等违法行为，这些行为将增加其在事故中的责任比例。
三. 综合判断与责任分担
- 在实际责任认定过程中，交通管理部门会综合考虑挂车和电瓶车车主的具体情况，以及事故现场的实际状况。
- 如果挂车违停且电瓶车车主存在过错，责任可能会按照各自过错的比例进行分担。例如，挂车因违停承担次要责任，电瓶车车主因驾驶不当承担主要责任。
四. 法律责任与后果
- 挂车驾驶员可能面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款，具体数额由执法部门根据实际情况裁定。
- 如果挂车驾驶员的行为被认定为交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，还可能承担刑事责任，包括有期徒刑等刑罚。
- 电瓶车车主家属有权根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条的规定，请求公安机关交通管理部门调解损害赔偿争议，或直接向人民法院提起民事诉讼。
我的观点是，在挂车占用非机动车道导致电瓶车车主追尾死亡的事故中，定责需综合考虑双方的行为及过错程度。建议当事人及时报警并配合调查，以便交通管理部门能够准确划分责任并妥善处理后续事宜。如有进一步需要，您可以继续咨询我。