政府欠钱以幼儿园和国土抵押的行为不合法。以下是对此问题的详细分析：
一. 幼儿园作为抵押物不合法
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百九十九条，明确规定学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施不得抵押。
实例分析：
- 幼儿园属于以公益为目的设立的非营利法人，其教育设施依法不得抵押。即使政府欠债，也不能以幼儿园作为抵押物来偿还债务。
二. 国土抵押的合法性需具体分析
土地使用权抵押的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百九十五条，建设用地使用权可以作为抵押财产。同时，《中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》也规定了土地使用权可以抵押。
抵押的具体操作与要求：
- 设立抵押权时，当事人应当采用书面形式订立抵押合同，并明确相关要素。此外，以建设用地使用权抵押的，应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立。
- 抵押的土地使用权必须权属清晰，无争议，且未被依法查封、扣押或监管。
特殊情况：
- 虽然土地使用权可以抵押，但如果是耕地、宅基地、自留地、自留山等集体所有的土地使用权，则通常不得抵押，除非是经法律特殊规定的情形，如经发包方同意抵押的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等荒地的土地使用权。
三. 总结与建议
总结：
- 政府欠钱以幼儿园作为抵押物是不合法的，因为幼儿园属于公益设施，依法不得抵押。
- 国土抵押的合法性需根据具体情况判断，如果是建设用地使用权且符合相关法律规定，则可能合法；但如果是耕地、宅基地等集体所有的土地使用权，则通常不得抵押。
建议：
- 对于幼儿园抵押：您有权拒绝接受幼儿园作为抵押物，并要求政府以其他合法方式偿还债务。
- 对于国土抵押：如果政府提出以国土（具体为建设用地使用权）抵押，您需要仔细审查相关土地使用权证书、抵押合同及登记手续是否齐全、合法。如有必要，可咨询专业律师或当地不动产登记部门进行确认。
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