买方在知道卖方有精神病后不买，不一定构成买方违约，这取决于具体的合同内容和相关法律规定。下面我来详细分析这个问题：

1. 合同内容的考量：

   • 如果合同中明确规定了卖方必须为完全民事行为能力人，且买方在签订合同时并不知道卖方有精神病，那么当买方得知这一情况后，有权选择解除合同，因为卖方的行为可能构成欺诈或误导，此时买方不构成违约。
   • 如果合同中并未明确卖方必须为完全民事行为能力人，但买方在签订合同时已经知晓或应当知晓卖方有精神病，并且仍然选择签订合同，那么买方后续因卖方精神病问题而拒绝履行合同，则可能构成违约。

2. 法律规定的考量：

   • 根据《民法典》的相关规定，不能辨认自己行为的成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。如果卖方在签订合同时已经不能辨认自己的行为，那么其签订的合同可能无效，买方有权选择不履行，此时不构成违约。
   • 如果卖方在签订合同时能够辨认自己的行为，只是后续因精神病发作而不能履行合同，那么买方需要依据合同的具体约定和法律规定来判断自己的权利和责任。

3. 建议与解决方案：

   • 买方在签订合同时应仔细审查卖方的身份和民事行为能力，确保合同的合法性和有效性。
   • 如果买方在合同签订后得知卖方有精神病，应及时与卖方或其法定代理人沟通，协商解决方案，如解除合同、变更合同内容等。
   • 如果双方无法协商一致，买方可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，买方在知道卖方有精神病后不买是否构成违约，需要根据具体的合同内容和相关法律规定来判断。如果买方在签订合同时并不知道卖方有精神病，且合同内容或法律规定支持买方的解除权，那么买方不构成违约。如果买方在签订合同时已经知晓或应当知晓卖方有精神病，并且仍然选择签订合同，那么后续因卖方精神病问题而拒绝履行合同则可能构成违约。