银行应承担一定的责任。针对您提出的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 银行在快捷支付开通过程中的责任

根据《非银行支付机构网络支付业务管理办法》第十条，银行应当事先或在首笔交易时自主识别客户身份并与客户直接签订授权协议，明确约定扣款适用范围和交易验证方式。这意味着，在快捷支付开通的过程中，银行有责任确保客户身份的真实性和交易的合法性。如果银行未能尽到这一责任，导致客户账户被非法扣款，银行应承担相应的责任。

二. 客户在快捷支付开通过程中的责任

客户在使用快捷支付时，也有责任保护自己的账户信息和密码安全。如果客户未能妥善保管自己的账户信息和密码，或者轻信他人，将账户信息泄露给他人，导致未授权快捷支付的发生，那么客户自身也应承担一定的责任。

三. 快捷支付被盗刷后的责任划分

根据《非银行支付机构网络支付业务管理办法》及相关法律规定，银行需要无条件承担客户因快捷支付被盗刷的先行赔付责任。这是因为银行是客户资金安全的管理责任主体，在快捷支付交易中承担着重要的角色。然而，这并不意味着银行在所有情况下都要承担全部责任。如果银行能够证明自己在快捷支付开通及交易过程中已经尽到了审慎准则，且客户自身存在过错，那么银行的责任可能会相应减轻。

四. 具体案例分析

在您所描述的情况中，客户在自助机上办理银行卡时，支付宝快捷支付被打开并导致钱被扣。如果银行无法证明自己在快捷支付开通过程中已经尽到了身份验证和告知义务，那么银行应承担相应的责任。同时，如果客户能够证明自己在整个过程中没有过错（例如，没有泄露账户信息、没有授权他人操作等），那么客户可以要求银行进行赔付。

我的观点：在自助机上办理银行卡时，如果支付宝快捷支付被打开并导致钱被扣，银行应承担一定的责任。但具体责任的划分需要根据实际情况进行判断，包括银行在快捷支付开通过程中的责任履行情况、客户自身的过错程度等因素。如果发生此类情况，我建议您及时与银行联系并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。