赡养人约定分担的每位赡养人的扣除额度是单独计算的，即每位赡养人不能超过1500元。具体分析如下：

一. 赡养人约定分担的扣除额度

1. 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》规定，纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。这里需要注意的是，是“每人”不能超过1000元，而不是两位赡养人合计不能超过1500元。
2. 对于赡养多位老人的情况，无论是独生子女还是非独生子女，其扣除总额度或分摊后的额度均不会因赡养老人数量的增加而增加。即，无论是赡养一位还是多位老人，独生子女都只能扣除2000元，非独生子女每人分摊的额度都不能超过1000元。

二. 实际应用中的理解

• 例如，如果纳税人为非独生子女，且其与兄弟姐妹约定共同赡养父母，那么每位赡养人每月可以分摊的扣除额度最高为1000元，而不是两位赡养人合计分摊1500元。

综上所述，赡养人约定分担的扣除额度是每位赡养人单独计算的，每位赡养人不能超过规定的额度（独生子女为2000元，非独生子女为1000元）。如有进一步需要，您可以继续咨询我。