赡养70岁老丈人不可以扣除个人所得税。具体分析如下：

一. 赡养老人专项附加扣除的规定

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 被赡养人的范围

• 根据同一法条的第二十九条，本办法所称被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。

三. 分析结论

• 从上述规定可以看出，被赡养人的范围明确限定为年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。老丈人并不属于这一范围，因此赡养70岁老丈人的支出不能享受个人所得税的专项附加扣除。

我建议在申报个人所得税时，应严格按照税法规定进行，确保扣除项目的准确性和合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。