实习证明中存在错别字，一般情况下是可以修改的，但具体要看错别字的位置以及是否影响证明的整体内容和法律效力。下面我根据具体情况进行分析：
一. 错别字的位置与影响
非关键信息错别字：如果错别字出现在实习证明的非关键信息部分，如日期、一些不重要的描述等，且不影响对实习事实的认定，那么这种错别字一般是可以容忍的。你可以与出具实习证明的单位沟通，看是否可以重新出具一份或者在该证明上进行修正。
关键信息错别字：如果错别字出现在实习证明的关键信息部分，如实习单位名称、实习岗位、实习时间等，且可能引发对实习事实的误解或质疑，那么这种错别字就需要及时更正。因为这类错别字可能影响证明的法律效力和使用效果。
二. 修改方式与注意事项
及时沟通：发现错别字后，应尽快与出具实习证明的单位联系，说明情况并请求更正。如果单位同意更正，应明确更正的方式和时间。
规范更正：更正错别字时，应确保更正后的内容准确无误，且更正方式符合规范。例如，可以在原证明上划去错别字并写上正确的字，或者由出具单位重新出具一份正确的证明。
保留证据：更正错别字后，应妥善保管更正后的证明和原证明（如果原证明还有保留价值的话），以备不时之需。
我的观点：实习证明中的错别字虽然可能带来一些麻烦，但并非不可解决。关键在于及时发现、及时沟通、规范更正，并妥善保管相关证据。如果错别字不影响证明的整体内容和法律效力，那么可以不必过于担心；但如果错别字可能引发误解或质疑，那么就需要及时采取措施进行更正。如有进一步需要，您可以继续咨询我。