实习鉴定表写错字，一般情况下是可以划掉并更正的，但具体处理方式需视情况而定。以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 实习鉴定表的性质与重要性

   • 实习鉴定表是记录实习生在实习期间表现、能力、态度等方面的重要文件，对于实习生未来的求职、升学等都具有一定的影响。因此，其内容的准确性和完整性至关重要。

2. 写错字后的处理方式

   • 轻微错误：如果写错的字不影响整体内容的理解和评估，且错误较少，可以直接在错字上划一条横线（注意不要涂成黑疙瘩，以免影响阅读），然后在旁边或上方空白处写上正确的字，并签上自己的名字或盖上私章，以示负责。
   • 严重错误或较多错误：如果写错的字较多，或者错误较为严重，影响了整体内容的准确性和完整性，建议重新填写一份实习鉴定表。在重新填写时，应确保所有内容都准确无误，并再次签上自己的名字或盖上私章。

3. 与实习单位沟通

   • 在处理写错字的问题时，最好与实习单位的相关负责人或导师进行沟通，说明情况并征求他们的意见。他们可能会根据具体情况给出更具体的建议或要求。

4. 法律后果与风险防范

   • 从法律角度来看，实习鉴定表上的错误本身通常不会引发法律纠纷。但是，如果因为错误导致实习生的权益受到损害（如影响求职、升学等），实习生可能会因此产生不满或投诉。因此，在处理写错字的问题时，应尽可能做到谨慎、负责，以避免不必要的麻烦和风险。

建议：

• 在填写实习鉴定表时，应认真仔细，避免出现错别字或错误内容。
• 如果发现写错字，应根据错误程度和实习单位的要求，选择合适的处理方式（如划掉更正或重新填写）。
• 在处理过程中，保持与实习单位的良好沟通，以确保问题的妥善解决。

如果有任何关于实习鉴定表填写或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答和建议。