如果快递合作方不给开发票，这可能涉及偷税漏税等违法行为，您可以要求对方必须开具发票。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 快递合作方开具发票的义务

1. 法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这意味着，如果您与快递公司有合作，且支付了相应的款项，快递公司作为收款方，有义务向您开具发票。
2. 实际操作：在快递合作中，您作为付款方，有权要求快递公司提供正规的发票，以便进行财务报销和税务处理。如果快递公司拒绝开具发票，您可以向其明确提出这一要求，并指出相关法律法规的规定。

二. 收款凭证与发票的区别

1. 性质不同：收款凭证只是证明收款事实的单据，而发票则是具有法律效力的正式票据，可以作为财务报销和税务处理的依据。
2. 税前扣除：虽然国家税务总局2018年28号文提到，税前扣除凭证不仅仅只是发票，但收款凭证作为税前扣除凭证有严格的限制条件，如必须载明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息，且对于个人从事应税项目经营业务的销售额有明确的起征点限制（一般为500元）。因此，如果快递合作方提供的收款凭证不符合这些条件，或者合作金额超过起征点，那么该收款凭证可能无法作为有效的税前扣除凭证。

三. 应对策略

1. 明确要求：首先，您应明确要求快递合作方必须开具发票，并指出这是法律法规的明确规定。
2. 沟通协商：如果快递合作方初始拒绝开具发票，您可以尝试与其进行沟通协商，了解其拒绝的原因，并寻求解决方案。
3. 法律途径：如果沟通协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向税务部门举报快递合作方的偷税漏税行为，或者通过诉讼方式要求其履行开具发票的义务。

综上所述，快递合作方不给开发票是违反法律法规的行为。您有权要求其必须开具发票，并可以依据相关法律法规进行维权。如果快递合作方拒绝开具发票，您可以考虑通过沟通协商或法律途径来解决问题。